|
Perziken Op Brandewijn
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr perziken350 gr suiker250 cc water1500 cc brandewijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De vruchten afwegen, wassen in water en afdrogen. Snijd de vruchten in partjes en doe ze samen met de pitten in een stopfles. Giet de brandewijn over de vruchten en laat het geheel 2 maanden trekken. Maak een suikerstroop van de suiker en het water. Giet dit als het afgekoeld is bij de vruchten, en laat het nog twee weken staan.
|
|
|